「甘いものは別腹！」ついつい手が伸びてしまうスイーツやジュース。でも、その美味しさの裏には、むし歯というやっかいな敵が潜んでいるかもしれません。

皆さまのお口の健康を守る伊丹とく歯科の院長、徳田進之介です。今回は、私たちが日常的に摂取している「砂糖」と、むし歯の始まりについて、深く掘り下げて解説していきます。「まさか、こんなに深い関係があったなんて！」と驚かれる方もいるかもしれません。この記事を読めば、砂糖とむし歯の意外な関係を理解し、今日からできる効果的な予防法を身につけることができます。お子さんから大人の方まで、すべての方に役立つ情報が満載ですので、ぜひ最後までお読みください。 

 

 

むし歯ってどうして始まるの？基本的なメカニズム 

まず、むし歯がどのようにして始まるのか、その基本的なメカニズムから見ていきましょう。むし歯は、お口の中にいる細菌（主にミュータンス菌）が、私たちが摂取した食べ物に含まれる糖分を分解して酸を作り出すことから始まります。この酸が歯の表面にある硬いエナメル質を溶かし始め、徐々に内部へと進行していくのがむし歯の正体です。 

「甘いものを食べなければむし歯にならない」と思っている方もいるかもしれませんが、実は糖分は砂糖だけでなく、ご飯やパン、果物など、さまざまな食品に含まれています。つまり、口の中に食べ物が入る限り、むし歯のリスクは常に存在するのです。 

 

 

砂糖がむし歯の進行を加速させる理由 

数ある糖分の中でも、特に砂糖はむし歯の進行を加速させる大きな要因となります。その理由は主に以下の3点です。 

 

 

 知っておきたい！砂糖の種類とむし歯リスク

砂糖といっても、その種類はさまざまです。一般的に「砂糖」と呼ばれる白砂糖だけでなく、黒砂糖、三温糖、はちみつ、果糖などがあります。これらの砂糖は、それぞれ甘さや風味、栄養価が異なりますが、むし歯のリスクという観点から見ると、注意が必要です。 

 

 

 

 　

 

「天然の甘味料だから安心」というわけではありません。どの種類の砂糖も、摂取量や摂取頻度によってはむし歯のリスクを高める可能性があることを覚えておきましょう。 

 

 

意外と知らない？食品に含まれる隠れた砂糖 

私たちが普段口にしている食品の中には、意外なほど多くの砂糖が含まれていることがあります。例えば、以下のような食品には注意が必要です。 

 

 

 

食品の成分表示をよく確認し、砂糖の量や表示順序を意識することが大切です。「果糖ブドウ糖液糖」や「異性化液糖」なども、砂糖と同様にむし歯のリスクを高める可能性があります。 

 

 

むし歯から大切な歯を守るために、今日からできること 

砂糖とむし歯の深い関係を理解した上で、今日からできるむし歯予防策をいくつかご紹介します。 

 

 

 

 

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伊丹とく歯科は、患者様一人ひとりのお気持ちに寄り添い、安心して治療を受けていただける歯科医院です。「歯医者は怖い」と感じる方も、どうぞご安心ください。 

当院では、カウンセリングルームを設置し、初診の患者様には時間をかけてじっくりと問診を行います。お口のお悩みや治療へのご希望、不安なことなど、どんなことでもお気軽にお話しください。歯科医師だけでなく、経験豊富な歯科衛生士も、患者様のお口の状態を丁寧に把握し、一人ひとりに合わせた予防方法やケア方法を親身に指導いたします。 

もちろん、むし歯治療だけでなく、歯周病治療、入れ歯など、幅広い診療に対応しております。豊富な知識と技術を持った歯科医師とスタッフが、皆さまのお口の健康を生涯にわたってサポートいたします。どんな些細なことでも構いませんので、お気軽にご相談ください。 

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